Lauréat 2015 : Altérez-vous – Café citoyen

Altérez-vous entend contribuer à un monde où l'humain et l'écologie sont au centre des préoccupations, se concrétisant sous la forme d'un café citoyen alliant 3 éléments : convivialité, consommation responsable et sensibilisation.

Il y en a pour tous les goûts et tous les âges ! Au travers d'animations comme des séances de jeux, des concerts, des jam sessions, des tables de discussion, des ateliers de tricot, et bien d'autres, le café citoyen est un lieu de rencontre, de partage et d'échange.


 
Le café privilégie l'utilisation et la consommation de produits responsables en utilisant des produits locaux, de saison, bio et du commerce équitable. Par ce biais, vous et nous soutenons ensemble l'activité de petits producteurs, artisans et projets porteurs de sens. Des possibilités de collaboration pour vos soupers de famille, de collègues ou d'amis. Altérez-Vous est le restaurant numéro 1 de Louvain-la-Neuve selon les internautes sur Trip Advisor. 
 
Des rencontres avec les producteurs, des débats, des brunch documentaires, des assiettes de l'impro et bien d'autres sont organisés. Des revues spécialisées sont également à votre disposition pour consultation. Notre action de sensibilisation vise à fournir des moyens concrets pour participer à un monde plus humain et plus durable.

Il y a 6 ans, notre équipe sans expérience s'est donc lancée dans un des métiers à plus haut taux de faillite en Belgique, la restauration. Aujourd'hui Altérez-Vous c'est : une entreprise d'économie sociale rentable; 130 coopérateurs;  11,3 équivalents temps plein; 450.000 € de chiffre d'affaire; 135.000€ de produits achetés; 20 concerts et 20 scènes libres par an; et un brunch documentaire par mois.

 

Altérez-vous – Café citoyen
Place des Brabançons 6A, 1348 LLN
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www.alterezvous.be

 

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